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Son nom latin de Corylus avellana provient du nom du village d'Avella dans la région montagneuse d'Irpinia/Bénévent (près de Naples) en Italie où il est cultivé. Il a eu sa ferme assez longtemps, murmura le vaurien, il est temps que les pauvres aient leur part. Il faisait bon marcher : le temps s’était mis au froid sec, la terre était gelée et, dans les prés grisâtres, l’herbe semblait desséchée. On lui connaît, d’argent placé en obligations hypothécaires, une cinquantaine de mille francs, sans parler du magot en or qu’un avare tel que lui doit garder sous clef pour le tripoter de temps en temps : vous voyez où tout cela va… Le pape Jean XXII, à qui Pagi attribue un traité sur l’Art transmutatoire, y disait qu’il avait transmuté à Avignon deux cents lingots pesant chacun un quintal, c’est-à-dire vingt mille livres d’or. Et ce plaisir, je sentais qu’Albertine ferait d’autant plus ce qu’il fallait pour l’entretenir qu’elle ignorerait que je l’éprouvais. Eh bien, il est impossible que cet homme, qui n’a pas hérité d’un liard, ait économisé tant d’argent, même en s’ôtant le pain de la bouche, comme on dit ; même en allant, ainsi qu’il le fait maintenant, dans les maisons, à l’heure où cuit la « baquade » des cochons, manger les pommes de terre bouillies, comme par fantaisie de femme grosse

Dix fois si l’on tient compte de tous les délits. Sicile, sur la côte mérid., au S. O. de Sélinonte. Sicile, sur la côte N., près et à l’E. Partant du niveau moyen de la Méditerranée au phare de Planier, près de Marseille, un savant ingénieur-géographe, M. Delcros, détermina cette hauteur en 1823 par quatre opérations très concordantes, et rectifia les anciennes hauteurs, toutes notablement exagérées. Il attira un grand nombre de disciples par la clarté de son exposition, et il enchanta tellement les Grecs par le charme de sa parole qu'ils lui donnèrent le nom de Théophraste (divin parleur), le seul sous lequel il soit connu (il se nommait d'abord Tyrtame). Ce qui nous reste de Théophraste a été publié par Camerarius (1541); Daniel Heinsius (1613); Schneider (5 vol. Elle nous avoua aussi qu’elle n’avait jamais rien mangé de meilleur que les délicieuses petites grives à la chair délicate qu’on lui servait à déjeuner chez les bandits, entre autres dans la caverne de Bellacoscia dans le maquis. Colonisée par les Lacédémoniens, elle leur resta fidèle dans la guerre du Péloponèse. 2e guerre qu'elle eut à soutenir en Galice, contre Alphonse VIII, son neveu (1127). Elle épousa en 1124 Ferdinand Paez, comte de Transtamare ; elle refusa, en 1128, de remettre à son fils Alphonse les rênes du gouvernement, et prit les armes contre lui ; mais fut vaincue à San-Mamède, prise et jetée dans une prison, où elle mourut en 1130. Cette princesse avait les mœurs les plus dissolues

Là venaient, de temps en temps, Ninon la Polonaise, madame Barjac, jeune veuve de vingt-cinq ans, qui avait « levé » une petite boutique de modes ; une sage-femme un peu mûre, mais très élégante, appelée mademoiselle Zoé, et quelquefois, lorsque la directrice était seule, madame Grosjac, qui, plus fière que mademoiselle de Caveyre, ne frayait pas avec tout le monde. Lorsqu’il venait à la poste apporter quelque paquet administratif, il se bornait à de courtes politesses, et refusait invariablement d’entrer, malgré les invitations aimablement significatives de la directrice. Provisoirement, il avait des attentions pour mademoiselle de Caveyre, et c’était un des assidus des petites réunions qui se tenaient le soir dans le salon-boudoir de la poste. Au Palais de l’Industrie, un cercle de femmes et d’hommes, rangés autour de la petite porte de gauche, attendant, dans l’attente d’un cœur serré, les voitures qui doivent ramener les blessés. Son crâne dégarni, quotidiennement frictionné, sans succès, à l’eau de Lob, reluisait gras, et une barbe d’un blond tirant sur le roux poussait rare dans sa chair malsaine. Elles peuvent provenir de l’ingestion de certains aliments crus, indigestes, venteux ; de certains fruits, de certaines boissons aigres ou de l’eau froide

Hugh Laurie et Lisa Edelstein, Dr House, saison 1, truffes surgelées épisode 17 (Double discours), écrit par David Shore (trad. Hugh Laurie, Jesse Spencer, Omar Epps, Dr House, saison 1, truffes surgelées épisode 17 (Double discours), écrit par David Shore (trad. Hugh Laurie, Jennifer Morrison, Dr House, saison 1, épisode 17 (Double discours), écrit par David Shore (trad. Hugh Laurie, Lisa Edelstein et Joe Morton, Dr House, saison 1, épisode 17 (Double discours), écrit par David Shore (trad. Hugh Laurie et Chi McBride, Dr House, saison 1, épisode 17 (Double discours), écrit par David Shore (trad. Joe Morton, Dr House, saison 1, épisode 17 (Double discours), écrit par David Shore (trad. Toutes ou presque rendues opaques par, à l’extérieur, des coulées de salissures dues aux intempéries, et à l’intérieur par une succession de nouvelles couches de poussière sur des couches de poussière ancienne. Découper en morceaux du poids de 50 à 60 grammes un kilo d’épaule et de poitrine d’agneau pris par moitié ; les faire revenir et cuire entièrement au beurre. Découper les lamelles de truffe en petits morceaux et les ajouter à la mayonnaise. La truffe noire, quant à elle, peut se conserver jusqu’à 10 à 14 jours sans trop perdre de caractère